为了确保事情或工作能无误进行,我们需要事先制定方案,方案是书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么应当如何制定方案呢?下面是小编为大家收集的体育场馆运营管理方案(精选12篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢365wm完美体育。
于××大厦项目为公司专用写字楼项目,该项目内需设置员工餐厅,并提供相应的餐饮服务。我们针对未来××大厦的餐厅运营情况,做出如下管理方案:
餐厅运营组会在成立之后,引入专业厨房设备公司,早期介入××大厦餐饮运营管理,了解实地数据(该部分由专业的厨房设备公司参与),需了解的主要数据内容如下:
1)按照国家相关卫生防疫标准的规定,厨房与前厅的配比比例为1:1.5,据此,我们建议设立300个餐位,以满足××大厦的.用餐需要。
2)设立VIP独立用餐面积200平米。出于节约成本的考虑,该餐厅可以与员工餐厅共享一个厨房,但该餐厅应设置在离厨房较近的地方。